





- Encépagement : 65% sauvignon, 35% sémillon, sur un terroir de graves fines et argile.
- Vendanges manuelles en petites cagettes et tri à la vigne.
- Elevage en barriques de chêne français (50% neuves) pendant 8 mois, avec bâtonnage sur lies fines.
- Production : 20 000 bouteilles.
- Potentiel de garde : 4-6 ans.
- L’accord parfait met-vin : carpaccio de noix de Saint-Jacques ou suprême de Saint Pierre.
Commentaires de dégustation :
James Molesworth - Wine Spectator
« For values in Pessac, arguably best Bordeaux white wines area, look Château Brown white… »
90-93 Wine Spectator (James Molesworth) - MILL.2011 primeurs
“Fresh, with lively lime, verbena, tarragon and citrus peel notes, followed by a plump, juicy finish. Very solid.”
15.5 points *** Steven Spurrier (Decanter) - MILL.2011 primeurs
“Ripe white fruits nose, nice Sauvignon vivacity/Semillon richness, good balance and length. Drink 2011-14.”
MEDAILLES du MILL.2010
- “Regional Trophy” dry whites & Médaille d’Or & International Trophy “best white blend over 10£” au Decanter World Wine Awards 2012
- Prix d’Excellence aux Vinalies nationales 2012


